Guía para quienes visitan por primera vez
La velada en el Bali Hai: qué ocurre realmente, paso a paso
Recogida a las 20:30, cinco moái en la entrada, una cena chilena de menú fijo y, a continuación, una compañía de folclore y un ballet polinesio uno tras otro: esta es la estructura de la noche, en orden.
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| Antes del espectáculo | Durante el espectáculo | |
|---|---|---|
| Qué sucede | Recogida, llegada y servicio de cena | Folclore y, después, danza polinesia |
| Horario | Recogida a partir de las ~20:30 | Duración total de unas cuatro horas |
| Comida | Menú fijo | Las reposiciones de vino continúan durante todo el espectáculo |
| Cómo llegar | Recogida en el hotel incluida | Regreso al hotel incluido en esta reserva |
| Flexibilidad | Cancelación gratuita en GetYourGuide | Cancelación gratuita en GetYourGuide |
Empieza con el traslado, no con el espectáculo
El primer punto fijo de la velada es la recogida en el hotel, de lunes a sábado a partir de las 20:30 h en Providencia, Las Condes, Vitacura y Santiago Centro. Como Bali Hai es un restaurante de cena-espectáculo concebido para ello y no un local al que se llega sin más, el traslado cumple una función mucho mayor que la de una reserva de restaurante habitual: es, en la práctica, el arranque de la noche, y estar listo cuando se abre tu franja horaria mantiene el resto de la velada según lo previsto.
Cinco moáis y una sala construida en torno a un tema
La llegada es lo bastante singular como para merecer conocerse de antemano: cinco estatuas moái se alzan en la entrada, en la Av. Cristóbal Colón, y el comedor mantiene la misma temática polinesia en su interior, con paredes de textura coralina, maderas autóctonas y esculturas talladas en madera que forman parte del restaurante desde su apertura en 1980. Es una sala temática plenamente lograda, no unos cuantos adornos añadidos a un restaurante corriente.
La cena es fija y empieza antes que el espectáculo
Los comensales se sientan y el menú fijo comienza a llegar mientras la sala se va llenando, mucho antes de que arranque el espectáculo sobre el escenario; en la práctica, esto significa que cuanto antes te deje tu recogida en la mesa, más relajado se siente el servicio de cena. Las reposiciones de vino acompañan la comida, con zumo u otra bebida como alternativa para quienes prefieran prescindir del vino.
Dos espectáculos, no un único tema estirado hasta el límite
El espectáculo en sí se divide claramente en dos partes. Voces de América, una compañía de folclore, abre con danzas del norte y el centro de Chile —con vestuario completo, sin atajos— antes de que el Ballet Thiaré tome el relevo con un repertorio polinesio inspirado en Rapa Nui y Tahití. Las dos mitades suenan y se ven genuinamente distintas, algo que un solo espectáculo temático rara vez consigue en una misma sesión.
Termina en la pista de baile, no en tu asiento
Cuando los artistas terminan, la orquesta residente de Bali Hai toca para la sala y no para el escenario, y la mayoría de las noches acaban con los invitados de pie bailando en lugar de salir directamente. Reserve la velada completa: con una recogida a las 20:30 y unas cuatro horas de programa, no es una reserva que pueda encajar después con una cena tardía.