Le guide du premier voyage
La soirée Bali Hai : ce qui se passe réellement, étape par étape
Prise en charge à 20h30, cinq moai à l'entrée, un dîner chilien à menu fixe, puis une troupe folklorique et un ballet polynésien enchaînés — voici le déroulé de la soirée, dans l'ordre.
Voir les billets du dîner-spectacle Bali Hai sur GetYourGuide ↗La soirée dans l'ordre
| Avant le spectacle | Pendant le spectacle | |
|---|---|---|
| Ce qui se passe | Prise en charge, arrivée, service du dîner | Folklore, puis danse polynésienne |
| Durée | Prise en charge à partir de 20h30 environ | Dure environ quatre heures au total |
| Restauration | Menu fixe | Les remplissages de vin se poursuivent pendant le spectacle |
| Comment s'y rendre | Prise en charge à l'hôtel incluse | Dépose incluse avec cette réservation |
| Flexibilité | Annulation gratuite sur GetYourGuide | Annulation gratuite sur GetYourGuide |
Tout commence par la prise en charge, pas par le spectacle
Le premier point fixe de la soirée est la prise en charge à l'hôtel, du lundi au samedi à partir de 20h30 environ, dans les quartiers de Providencia, Las Condes, Vitacura et Santiago Centro. Parce que Bali Hai est un restaurant-spectacle conçu pour l'occasion plutôt qu'un lieu ouvert à tous, le transfert joue un rôle bien plus important qu'une simple réservation de restaurant — il marque véritablement le début de la soirée, et être prêt à l'ouverture de votre créneau permet au reste de la nuit de se dérouler sans accroc.
Cinq moai, et une salle construite autour d'un thème
L'arrivée est suffisamment singulière pour mériter d'être connue à l'avance : cinq statues moai se dressent à l'entrée sur l'Av. Cristóbal Colón, et la salle de restaurant prolonge le même thème polynésien à l'intérieur, avec des murs à la texture corallienne, des bois natifs et des sculptures en bois gravé qui font partie de l'établissement depuis son ouverture en 1980. C'est une salle thématique pleinement réalisée, et non quelques décorations ajoutées à un restaurant ordinaire.
Le dîner est à menu fixe, et il commence avant le spectacle
Les convives sont installés et le menu fixe commence à arriver pendant que la salle se remplit, bien avant l'ouverture du spectacle sur scène — concrètement, plus votre prise en charge vous dépose tôt à table, plus le service du dîner paraît détendu. Les remplissages de vin accompagnent le repas, avec un jus ou une autre boisson proposée en alternative aux convives qui préfèrent éviter le vin.
Deux spectacles, et non un seul thème étiré à l'excès
La représentation se divise nettement en deux parties. Voces de América, une troupe folklorique, ouvre avec des danses du nord et du centre du Chili — costumes complets, sans raccourci — avant que le Ballet Thiaré ne prenne le relais avec un tableau polynésien inspiré de Rapa Nui et de Tahiti. Les deux moitiés sont visuellement et musicalement vraiment différentes, ce qu'un spectacle à thème unique parvient rarement à accomplir en une seule séance.
La soirée se termine sur la piste de danse, pas à votre siège
Une fois les artistes terminés, l'orchestre résident de Bali Hai joue pour la salle plutôt que pour la scène, et la plupart des soirées se terminent avec des invités debout en train de danser plutôt que de partir directement. Prévoyez la soirée entière — avec une prise en charge à 20h30 et environ quatre heures de programme, ce n'est pas une réservation que vous pourrez caler autour d'un dîner tardif ensuite.