テーブル
ビュッフェ、お食事メニュー、そしてチリのディナーショーのお料理
固定メニュー、ワインの継ぎ足しサービス、そしておかわり対象外のいくつかの品目——Bali Haiで実際にテーブルに運ばれるもの、そして着席前に知っておきたいこと。
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| 詳細 | |
|---|---|
| 形式 | 固定セットメニュー、全ゲスト共通 |
| お飲み物 | ワインの継ぎ足し込み(代替としてジュース/その他の飲み物) |
| 含まれないもの | ボトル入りウォーター、追加の軽食 |
| チップ | 任意、ガイドとドライバーへ |
| タイミング | ショーの前にお出しし、ショーが始まってからもお楽しみいただけます |
オーダーを受けるキッチンではなく、固定メニュー
Bali Haiでのディナーはセットメニューです。その夜は同じテーブルのお客様全員が同じコースをお召し上がりいただき、カードからお選びいただくことはありません。これはアラカルト形式のキッチンではなく、固定の着席時間と上演中のショーを軸にしたディナーショー形式では標準的なスタイルであり、レストランのメニューを眺めるのではなく、あらかじめ決まったコースの流れを想定してお越しいただくのがよいでしょう。
ワインのおかわり、ご希望でなければ別の選択肢も
予約のタイトルにもあるとおり、ワインのおかわりが明記されています。グラスはお食事の間ずっと注ぎ足され、ボトル単位での会計にはなりません。お酒を飲まれない方には、ジュースやその他のお飲み物を気軽な代替としてご用意しています。グループディナーでありがちな摩擦のひとつを取り除いてくれます。誰が何杯飲んだかを数える必要はありません。
おかわりの対象外となるもの
お会計の前に確認しておきたい点が2つあります。ボトルウォーターと、ご用意されている分を超える追加のスナックはワインおかわりの対象に含まれておらず、その夜に別途ご請求となります。ささいな点ではありますが、主要な内容を読んだだけでは見落としがちな詳細です。
チップは料金に含まれていません
ドライバーや会場のガイド・スタッフへのチップは、事前にお支払いいただく料金に含めるのではなく、予約料金に加えて任意でお渡しいただく形です。チップをお渡しになりたい場合は、夜の終わりに備えて少し現金をご用意いただくのが最も簡単な方法です。
ディナーはショーの前にお召し上がりいただきます
実際には、セットメニューはお席が埋まり次第お出し始め、フォルクローレ一座が舞台に上がる前にお召し上がりいただきます。ですから、お迎えが早ければ早いほど、ショーそのものが会場の注目を集める前に、ディナーのサービスが落ち着いて進みます。お迎えの遅い時間にご参加のお客様は、最初のダンスのために照明が変わるころにコースを終えることになるかもしれません。