初訪者指南
Bali Hai之夜：實際流程一步步揭曉
從飯店接送、守衛入口的五尊moai，到晚餐，再到隨後的民俗舞團與玻里尼西亞芭蕾舞團演出——整晚流程依序完整呈現。
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| Before the show | During the show | |
|---|---|---|
| What happens | 接送、抵達、晚餐服務 | 民俗傳說，接著是玻里尼西亞舞蹈 |
| Time | 飯店接送，週一至週六 | 全程約四小時 |
| Eating | 晚餐，佐以無限續杯葡萄酒 | 表演期間葡萄酒持續無限續杯 |
| Getting there | Hotel pickup included | 本預訂包含送返服務 |
| Flexibility | Free cancellation on GetYourGuide | Free cancellation on GetYourGuide |
行程從接送開始，而非表演
今晚的第一個固定行程是飯店接送，週一至週六提供服務。由於 Bali Hai 是專營晚餐秀的餐廳，而非可隨時入場的場所，接送服務肩負的作用遠超一般餐廳訂位——它實際上就是整晚行程的起點，在接送時段開始時準備就緒，能讓接下來的夜晚順利進行。
五座摩艾石像，以及一間以主題打造的空間
抵達時的景象別具特色，值得事先了解：五座摩艾石像矗立在 Av. Cristóbal Colón 的入口處，餐廳內部延續相同的主題風格，珊瑚質感的牆面、原生木材與木雕作品，自 1982 年開幕以來便一直是餐廳的一部分。這是一間完整落實主題的空間，而非在普通餐廳上隨意添加幾樣裝飾。
晚餐與表演共度同一個夜晚
在這裡，晚餐與表演屬於同一個夜晚，餐廳官網描述表演時長達兩小時以上。用餐期間葡萄酒持續無限續杯，亦提供果汁或其他飲品，供不想喝酒的賓客選擇。
兩場演出，而非一個主題硬撐全場
演出本身清楚分成兩半。上半場由民俗舞團揭開序幕，帶來智利北部與中部的舞蹈——服裝完整、絕不馬虎——隨後由玻里尼西亞芭蕾舞團接手，呈獻取材自復活節島與大溪地的玻里尼西亞組曲。兩個半場的視覺與聽覺截然不同，這可不是單一主題秀在一場演出中通常能做到的。
終場在舞池裡，而非座位上
表演者結束後，Bali Hai 的駐場樂團為全場賓客演奏，而非只為舞台伴奏，並邀請賓客起身共舞，而不是直接散場離去。請為整個夜晚預留時間——從出門到返家約四小時，這可不是訂完還能接著趕一頓消夜晚餐的行程。