為何選擇這個夜晚
為什麼要預訂這個夜晚
智利唯一的玻里尼西亞晚餐劇院
Bali Hai 自 1980 年起便在同一處 Las Condes 地址演出至今，是拉丁美洲獨一無二的同類型餐廳——入口處矗立著五尊摩艾石像，店內珊瑚裝飾的牆面與木雕工藝品重現了太平洋島嶼的空間氛圍，在 Santiago 找不到任何與之相似的體驗。
兩種舞蹈傳統，同一個舞台
民俗舞團 Voces de América 以智利北部與中部的舞蹈開場，隨後由芭蕾舞團 Thiaré 接棒帶來復活節島與大溪地舞碼——一場智利民俗秀與一場玻里尼西亞演出接連登場，而非將單一主題勉強拉長。
固定套餐，美酒源源不絕
晚餐採固定套餐形式，而非單點廚房在時間壓力下趕出菜色，且本預訂包含用餐期間的葡萄酒續杯（若您偏好，也可選擇果汁或其他飲品）——一張帳單，餐桌上絕無意外驚喜。
交通接駁已為您安排妥當
接送服務涵蓋主要觀光區域——Providencia、Las Condes、Vitacura 及 Santiago Centro——讓您輕鬆抵達多數初訪旅客根本找不到的餐廳，無須另傷腦筋。
夜晚精彩流程
夜幕如何展開
固定節目，大多數營運夜晚皆以相同方式進行。以下是從頭到尾的完整流程。
- 約晚間8:30
從您的飯店接駁
週一至週六，司機會從 Providencia、Las Condes、Vitacura 及 Santiago Centro 沿線的飯店接載賓客。若您的飯店位於這些區域之外，營運方將另行安排鄰近的集合地點。
- 抵達時
穿門而入，走過 moai 石像
五尊 moai 石像矗立在 Av. Cristóbal Colón 的入口處，餐廳內部同樣以玻里尼西亞主題打造——珊瑚紋理的牆面、原生木材，以及自1980年餐廳開幕以來屹立至今的雕刻藝品。
- 首先
套餐饗宴揭開序幕
賓客入座後，固定菜單的晚餐在餐廳逐漸坐滿之際依序上桌——當晚每位賓客享用相同菜色，佐以不斷續斟的葡萄酒。
- 表演開場
北部與中部，首先登場
「美洲之聲」為節目揭開序幕，帶來智利極北的舞蹈——沙漠小鎮拉蒂拉納的華服魔鬼面具傳統——隨後轉往智利中部的瓦索舞，也就是奎卡舞的發源地。
- 橫越太平洋
接著
接著由 Ballet Thiaré 登場，帶來復活節島與大溪地的舞碼，將本土舞團的寬裙與騎手帽換成羽毛與玻里尼西亞服飾——這是當晚視覺上最大的轉變。
- 深夜
管弦樂團，以及返程
Bali Hai 的駐場管弦樂團以適合舞池而非舞台的音樂為夜晚畫下句點，多數賓客在接駁車出發前都忍不住起舞。總時長約四小時。
智利的萬種風情，盡在同一舞台
智利的全長，盡在一座舞台
智利從最北端的維斯維里到合恩角全長約 4,270 公里——是地球上最長、最狹窄的國家之一——而 Bali Hai 的節目在一個晚上便走過其中大半旅程：一支華服民俗舞團橫越本土，從阿塔卡馬沙漠邊緣一路到南部的馬普切地區，隨後由另一支玻里尼西亞芭蕾舞團演出復活節島的舞蹈，遠在太平洋外 3,700 公里處。
- 1
拉蒂拉納 — 北部大區，極北之地
鄰近伊基克的沙漠小鎮拉蒂拉納，是智利規模最大的安地斯宗教慶典舞蹈傳統的命名之地——華麗的服飾與惡魔面具，源自每年七月湧入全鎮的朝聖熱潮。
- 2
蒂亞雷芭蕾舞團的玻里尼西亞舞碼 — 拉帕努伊，遠在太平洋三千七百公里之外
復活節島與本土相距如此遙遠，在這條狹長國土上根本算不上任何地方的「南方」——芭蕾舞團的拉帕努伊與大溪地舞碼，是整晚唯一完全離開智利大陸的篇章。
- 3
奎卡舞，與瓦索牛仔共舞 — 中央區，聖地牙哥所在之地
自1979年起，智利的國舞便是這支舞——由戴著寬邊chupalla帽的huaso與其舞伴揮舞手帕、在求愛迴旋中翩翩起舞——而這場晚宴秀本身，正是在這支舞的發源地區盛大上演。
- 4
阿勞卡尼亞舞蹈 — 阿勞卡尼亞，馬普切人的南方
在中央谷地以南，節目轉向阿勞卡尼亞的舞蹈傳統——這裡是馬普切人的家園，也是智利最大的原住民族。
- 5
奇洛埃舞蹈 — 奇洛埃，位於……腳下的群島
本節目在南美洲大陸最南端的演出地點落於奇洛埃——這座終年多雨的群島，以木造教堂及數百年來因遠離聖地牙哥而自成一格的民俗傳統聞名。
這條色帶依實際緯度由北向南排列——並非當晚的演出順序，演出順序由兩家表演團體決定。
Las Condes 區，以及交通方式
拉斯孔德斯，以及如何前往
Bali Hai 自 1980 年起便在同一處拉斯孔德斯地址營業——多數初訪旅客若未事先訂位，根本不會發現這個地方。
所在位置
Bali Hai 座落於拉斯孔德斯的 Av. Cristóbal Colón 5146，這裡是聖地牙哥東區的行政區之一，距普羅維登西亞與市中心僅短程車程。
含接送服務
本預訂包含飯店接送服務，週一至週六提供，涵蓋普羅維登西亞、拉斯孔德斯、維塔庫拉及聖地牙哥市中心一帶的飯店。入住其他地區的旅客，將安排至鄰近的集合地點。
摩艾石像背後的故事
入口處矗立著五尊摩艾石像，餐廳內部延續同樣的主題，珊瑚紋理的牆面、原生木材與木雕作品自餐廳開幕以來便屹立至今——在聖地牙哥市中心打造出一間以太平洋島嶼為主題的專屬空間。
這個夜晚不是什麼
這是一場固定座位的晚餐劇場演出，提供套餐與固定節目流程，並非夜店或可隨時入座的餐廳——若未搭乘接駁、或期待現場單點，便是對這個夜晚的錯誤想像。
夜色，以影像定格
夜色，以影像定格
智利民俗風情、復活節島，以及這場晚宴所在的城市。以下為示意照片——並非 Bali Hai 自家舞者、餐廳或菜色的實景照片，因這些影像未有任何可供授權的公開來源。
預訂方案與包含內容
預訂方案與包含內容
| 方案 | 包含內容 | 貼心提醒 |
|---|---|---|
| 晚宴、表演與飯店接送 | 套餐菜單、紅酒無限續杯、民俗與玻里尼西亞表演，以及飯店來回接送 | 本網站主打的行程——在聖地牙哥度過第一個夜晚最輕鬆的選擇 |
| 團體預訂 | 多位賓客同桌共度的完整夜晚 | 共桌安排適合家庭與團體；採每人計價 |
| 自行前往 | 同樣的晚餐與表演，不含接送服務 | 若您已入住 Las Condes 附近，不妨參考這個行程 |
| 搭配一日遊行程 | 以獨立的 GetYourGuide 體驗另行預訂 | 晚間 8:30 接送，讓您整日自由暢遊安地斯山、海岸或酒莊 |
規劃你的夜晚
規劃您的夜晚
請於接送時段準備就緒
接送服務於週一至週六晚間約8:30起，涵蓋多個行政區——在接送時段於樓下等候並保持醒目，是避免錯過晚餐開場最簡單的方式。
這是固定菜單，無法選擇
當晚在Bali Hai用餐的每位賓客都享用相同的固定晚餐，因此這不是適合挑食者另做安排的場合——若有飲食需求需提前告知，請事先查看行程說明。
續斟葡萄酒有次數限制
用餐期間葡萄酒（或果汁，若您偏好）會持續補充，但瓶裝水及額外點心不在續斟範圍內，需另行計費——結帳前先了解這點更安心。
司機及工作人員的小費不包含在內
此預訂涵蓋晚餐、表演及接送服務；司機與場地工作人員的小費為自由給予，並未內含於價格中。
規劃在聖地牙哥的 Bali Hai 之夜
規劃在聖地牙哥的 Bali Hai 之夜
Bali Hai 之夜：實際流程逐一揭曉
晚間 8:30 接送，門口五座 moai 迎接，一套智利風味晚餐，接著民俗表演團與玻里尼西亞芭蕾舞接連登場——以下是這一夜的完整輪廓，依序呈現。
閱讀更多 →節目內容說明Bali Hai 表演的舞蹈，由北到南
智利全長約 4,270 公里，而 Bali Hai 的節目在一個晚上就走過其中很大一段——以下帶你了解各區舞蹈的真正面貌，以及它在這張地圖上的位置。
閱讀更多 →揭開序幕的舞蹈庫埃卡舞，以及它在智利的意義
手帕、寬邊帽與求偶旋轉，圍成一圈翩翩起舞——庫埃卡是智利的國民舞蹈，也是 Bali Hai 節目中智利中部組曲的核心橋段。
閱讀更多 →橫越太平洋Rapa Nui篇章：復活節島登上聖地牙哥舞台
Ballet Thiaré 以來自復活節島與大溪地的舞蹈為 Bali Hai 演出劃下句點——距離當晚其餘節目所屬的本土約 3,700 公里。以下是這半場夜晚的真實面貌。
閱讀更多 →餐桌自助吧、菜單與智利晚餐秀餐點
固定菜單、紅酒無限續杯，還有幾樣不在續點範圍內的品項——帶你了解峇里海餐廳餐桌上實際會端出什麼，以及入座前該知道的事。
閱讀更多 →城市周邊聖地牙哥不止於秀場：打造旅程的其餘精彩
Bali Hai 晚宴行程為期一晚，約晚間 8:30 開始。以下說明它如何融入聖地牙哥其餘的住宿行程——以及 Las Condes 這一區本身的風貌。
閱讀更多 →FAQ
Bali Hai晚餐秀常見問題
什麼是 Bali Hai 晚餐秀？
這是一場為時四小時的晚餐秀之夜，地點在 Bali Hai——位於 Las Condes 的玻里尼西亞主題餐廳，自 1980 年起便以相同形式持續演出。民俗舞團帶來智利北部與中部的舞蹈，另有芭蕾舞團演出復活節島與大溪地舞碼，同時供應固定菜色的智利晚餐，佐以無限續杯的葡萄酒。
幾點開始？演出多長？
週一至週六約晚間 8:30 起提供飯店接送，整個夜晚——晚餐、表演與回程接送——從出門到返抵約需四小時。
Bali Hai 在哪裡？有含飯店接送嗎？
Bali Hai 位於 Las Condes 的 Av. Cristóbal Colón 5146。本站所依據的行程頁面載明，入住 Providencia、Las Condes、Vitacura 與 Santiago Centro 的旅客可享飯店接送服務；其他飯店則安排鄰近的集合地點。
我實際會看到哪些舞蹈？
民俗舞團 Voces de América 以智利極北地區（La Tirana 傳統）與中部地區（huaso 與 cueca 舞蹈）的舞碼開場，業者的節目中也包含 La Araucanía 與 Chiloé 的舞蹈。接著由芭蕾舞團 Thiaré 演出復活節島與大溪地舞蹈，隨後由駐場樂團伴奏，開放賓客共舞。
菜單上有什麼，包含葡萄酒嗎？
晚餐為固定套餐——當晚每位賓客享用相同菜色——用餐期間可無限續杯葡萄酒（亦提供果汁或其他飲品作為替代選擇）。瓶裝水及額外點心不在續杯範圍內，需另行付費。
我該穿什麼？適合帶小孩嗎？
此行程未設服裝規定；前往聖地牙哥晚餐劇院，smart casual 是穩妥的選擇。家庭旅客確實會預訂此晚間行程，但結束時間較晚（部分夜晚超過午夜），家有幼童者值得斟酌。
如果計畫有變，可以取消嗎？
此行程提供免費取消，於開始時間前 24 小時內取消可獲全額退款，部分選項還可先預訂後付款。您預訂的確切條款會在付款前顯示於 GetYourGuide。